Recettes de roux

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Sauce béchamel

Sauce béchamel

Cuisiné par Maki cuisine le 02-08-2013 08:00

Un grand classique de la gastronomie : la sauce béchamel accompagne merveilleusement bien le riz. Avec ou sans champignon (de Paris), cette sauce blanche épaisse se prépare à partir d'un roux blanc.

Difficulté : Trés facile | Temps : 25 minutes | Coût : Moins de 2 euros

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Navets confits au vin Alsacien

Navets confits au vin Alsacien

Cuisiné par La cuisine de Doria le 12-07-2013 05:00

Complètement fondants, ces navets confits au vin d'alsace (riesling) caramélisé au sucre roux vous surprendront par leur goût. Le fenouil apportera une touche aromatique unique à ce plat de légume.

Difficulté : Moyen | Temps : 45 minutes | Coût : Moins de 2 euros

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