Recettes de diet-gourmande

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Bouchées de pain de mie aux pommes de terre

Bouchées de pain de mie aux pommes de terre

Cuisiné par diet-gourmande le 02-08-2013 09:10

Des petites bouchées de pain de mie découpées à l'emporte-pièce sur lesquelles se posent successivement la salade, le jambon, l'oeuf, la pomme de terre et le fromage. Un régal pour l'apéritif.

Difficulté : Trés facile | Temps : 20 minutes | Coût : Moins de 2 euros

Filet de dinde farci et sauce aux groseilles

Filet de dinde farci et sauce aux groseilles

Cuisiné par diet-gourmande le 31-07-2013 09:30

De tendres filets de dinde farcis au bacon et au gouda accompagnés d'une réduction de groseilles frais. La sauce aux fruits rouges apportera l'acidité nécessaire à ce plat de viande blanche très réputée.

Difficulté : Facile | Temps : 40 minutes | Coût : Entre 2 et 5 euros

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Cupcakes au coeur croustillant

Cupcakes au coeur croustillant

Cuisiné par diet-gourmande le 29-07-2013 09:00

Des cupcakes à la douce saveur de vanille et au coeur croustillant. Le cupcake se réalise de façon classique et le coeur avec un mélange de chocolat/caramel et de céréales craquantes qui sera déposé au centre du gâteau entre 2 couches de pâte.

Difficulté : Facile | Temps : 35 minutes | Coût : Moins de 2 euros

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Terrine de légumes

Terrine de légumes

Cuisiné par diet-gourmande le 27-07-2013 09:20

Poivrons, tomates, aubergines et courgettes seront les bases de cette terrine de légumes. Disposez les légumes dans votre moule à terrine préalablement cuits à la poêle et ajoutez votre mélange de crème, d'oeufs et d'aromates. Cuire au bain marie dans le four et laissez refroidir.

Difficulté : Trés facile | Temps : 105 minutes | Coût : Moins de 2 euros

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Pâtes au pesto

Pâtes au pesto

Cuisiné par diet-gourmande le 25-07-2013 09:10

Un bon plat de spaghettis au pesto saupoudré de pignons de pin torréfiés à la poêle. Des pâtes al denté comme on les aime sur lesquelles vient fondre de délicieux copeaux de parmesan.

Difficulté : Trés facile | Temps : 10 minutes | Coût : Moins de 2 euros

Tiramisu fraise

Tiramisu fraise

Cuisiné par diet-gourmande le 24-07-2013 09:05

La fraise sort cette recette de tiramisu de sa traditionnelle préparation au café. Avec du rhum et des biscuits roses de Reims, ce tiramisu à la fraise s'empare de vos papilles et vous fait vivre un instant sucré magique.

Difficulté : Moyen | Temps : 20 minutes | Coût : Entre 2 et 5 euros

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Glace fraise

Glace fraise

Cuisiné par diet-gourmande le 20-07-2013 09:48

Quoi de plus réjouissant que de déguster une délicieuse glace à la fraise faite à la maison ? Vous devrez posséder une sorbetière pour préparer cette glace aux fraises fraiches et à la crème qui vous rafraichira lors les chaudes journée à venir.

Difficulté : Facile | Temps : 52 minutes | Coût : Entre 2 et 5 euros

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Spaghetti à la boutargue ou poutargue

Spaghetti à la boutargue ou poutargue

Cuisiné par diet-gourmande le 19-07-2013 09:11

Poche d'oeuf de la femelle mulet, la poutargue va nous servir dans cette recette à préparer un plat de pâte original. Après avoir cuit les spaghettis, déposez les dans une assiette et ajoutez la poutargue coupée en petit morceaux. Assaisonnez avec du jus de citron et dégustez chaud.

Difficulté : Trés facile | Temps : 10 minutes | Coût : Moins de 2 euros

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Lotte coco au safran

Lotte coco au safran

Cuisiné par diet-gourmande le 18-07-2013 09:01

Un pavé de lotte nappé d'une sauce au lait de coco au safran infusé. Le poisson blanc se mari parfaitement bien avec le coco et le safran apporte une note subtile épicée à la sauce. Accompagnez votre lotte avec du riz.

Difficulté : Moyen | Temps : 27 minutes | Coût : Entre 10 et 15 euros

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Tarte aux légumes provencaux

Tarte aux légumes provencaux

Cuisiné par diet-gourmande le 16-07-2013 12:48

Les légumes de Provence réunis pour composer cette tarte chaude au bon goût du sud. Courgettes et tomates recouvertes de mozzarella seront les ingrédients principaux de la garniture de cette tarte provençale.

Difficulté : Trés facile | Temps : 35 minutes | Coût : Moins de 2 euros

Riz aux petits légumes de saison

Riz aux petits légumes de saison

Cuisiné par diet-gourmande le 12-07-2013 13:02

Cuisson comme un risotto pour ce riz et ses petits légumes de saison (oignon, tomates, courgettes). Un accompagnement équilibré vite cuisiné et vraiment bon.

Difficulté : Trés facile | Temps : 25 minutes | Coût : Moins de 2 euros

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Panini provencal au jambon

Panini provencal au jambon

Cuisiné par diet-gourmande le 07-07-2013 10:32

La mozzarella et l'huile d'olive au basilic donnent un bon goût de sud à ce panini au jambon blanc. Passé 5 minutes au grill, ce délicieux sandwich chaud donnera un air de vacances à votre repas.

Difficulté : Trés facile | Temps : 10 minutes | Coût : Moins de 2 euros

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Poulet à la réunionnaise

Poulet à la réunionnaise

Cuisiné par diet-gourmande le 05-07-2013 15:43

Pour donner toute la saveur des îles à votre recette de poulet réunionnais, laissez le mariner 2 heures dans la préparation épicée avant de le cuire en seulement 10 minutes. Simple et pas chère, cette recette marquera vos papilles.

Difficulté : Facile | Temps : 140 minutes | Coût : Entre 2 et 5 euros

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Glace maison goût rhubarbe à la sorbetière

Glace maison goût rhubarbe à la sorbetière

Cuisiné par diet-gourmande le 04-07-2013 12:58

Vous aurez besoin d'une sorbetière pour préparer cette glace maison au bon goût de rhubarbe. Suivez les instructions fournie et laissez bien reposer avant le passage dans la turbine de votre sorbetière. Si vous avez des plants de rhubarbe dans le jardin, la réalisation de cette glace ne vous...

Difficulté : Facile | Temps : 190 minutes | Coût : Entre 2 et 5 euros

Tartelettes aux framboises

Tartelettes aux framboises

Cuisiné par diet-gourmande le 03-07-2013 12:59

La préparation de ces tartelettes à la Framboise se fait en plusieurs étapes. Après avoir réalisé la crème pâtissière et la pâte sablée vous-même, il ne vous restera plus qu'à garnir vos tartelettes. Un excellent dessert de gourmand.

Difficulté : Moyen | Temps : 80 minutes | Coût : Entre 2 et 5 euros

Salade de magret

Salade de magret

Cuisiné par diet-gourmande le 02-07-2013 13:35

Légère, cette salade aux magrets de canard se mangera aisément en entrée. Avec son mélange de 6 graines et sa vinaigrette cette salade régalera vos convives

Difficulté : Trés facile | Temps : 5 minutes | Coût : Entre 2 et 5 euros

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Artichaut sauce allégée

Artichaut sauce allégée

Cuisiné par diet-gourmande le 01-07-2013 17:44

L'artichaut est la fleur de la plante du même nom que l'on mange avant l'éclosion des pétales. Dégustez-le cuit avec une sauce vinaigrette allégée et des petits morceaux d'oeufs durs. Cette recette fera une bonne entrée de légumes vitaminés et sauce allégée.

Difficulté : Trés facile | Temps : 35 minutes | Coût : Entre 2 et 5 euros

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Omelette baveuse et onctueuse au chorizo

Omelette baveuse et onctueuse au chorizo

Cuisiné par diet-gourmande le 30-06-2013 10:44

Une recette facile d'omelette au chorizo baveuse et onctueuse. Assez grasse à cause du chorizo, cette recette ne convient pas aux régimes peu caloriques mais sera à la hauteur des appétits les plus gourmands.

Difficulté : Trés facile | Temps : 15 minutes | Coût : Moins de 2 euros

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Pâte levée garnie de crème pâtissière vanillée

Pâte levée garnie de crème pâtissière vanillée

Cuisiné par diet-gourmande le 29-06-2013 14:34

Un gâteau élaboré avec de la pâte levée et de la crème pâtissière à la douce saveur vanillée. Une nuit de repos sera nécessaire pour la bonne réalisation de cette recette de dessert.

Difficulté : Moyen | Temps : 47 minutes | Coût : Moins de 2 euros

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Salade de riz estivale tomates / olives

Salade de riz estivale tomates / olives

Cuisiné par diet-gourmande le 28-06-2013 16:27

Une recette de salade estivale saine et équilibrée. La salade de riz est un met apprécié qui peut prendre de nombreuses variantes. Ici nous y avons ajouté des tomates cerises et des olives vertes peu grasses et avons relevé ce plat avec un peu de tabasco.

Difficulté : Trés facile | Temps : 15 minutes | Coût : Moins de 2 euros

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Femme, 25 ans
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Blog de cuisine 100% gourmand réalisé par une diététicienne diplômée d'état. Vous y retrouverez de nombreuses recettes, astuces et conseils diététiques.